Ёжики из фарша в мультиварке
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 500 грамм
- Лук - 1 шт.
- Тыква - 100 грамм
- Рис - 3 ст.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Томатный соус - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
Инструкции:
- Когда у нас в доме появляется тыква, то она начинает добавляться почти во все блюда. Вот и ёжикам сегодня досталось.
- Если у вас под рукой не оказалось этого солнечного овоща - не беда, готовьте без него. Можно положить кабачок, овсяные хлопья или морковь.
- Для приготовления ёжиков из фарша в мультиварке подготовим продукты по списку.
- Очищенный лук и тыкву я измельчила в блендере.
- Затем добавила туда фарш и ещё раз всё измельчила.
- Насыпала рис, посолила, поперчила и тщательно перемешала. Фарш у меня был суховат, поэтому добавила немного воды.
- Сформировала ёжики.
- На режиме жарка немного обжарила муку со сливочным маслом.
- Сметану смешала с томатным соусом и водой, чуть подсолила. Вылила в чашу и не выключая жарку, помешивая приготовила подливу.
- Выключила жарку. Положила в чашу ёжики, долила воды так, чтобы жидкость покрыла их на 3/
- Готовила на режиме тушение 40 минут.
- Вот такие ёжики из фарша в мультиварке получились.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
244 кКал
Нежнейший жульен с курицей и грибами в горшочках будет чудесным украшением и праздничного и домашнего обеда ...