Фаршированный отварной картофель в духовке
Отварной картофель, фаршированный ветчиной и сыром, запеченный в духовке - аппетитное блюдо для всей семьи!
Ингредиенты:
- Картофель - 4 шт.
- Ветчина - 150 г
- Сыр твердый - 100 г
- Сметана - 100 г
- Соль с травами - по вкусу
Инструкции:
- Приготовить картошку в духовке, нафаршировав ее начинкой - что может быть проще? Начинка зависит от наличия ингредиентов у вас. Предлагаю вариант начинки с ветчиной, сметаной и сыром. Картофель нужно сварить заранее, лучше использовать недоваренные клубни, так как в духовке они дойдут до полной готовности. Такой вариант блюда пригодится если у вас осталась вареная картошка с ужина.
- Ингредиенты:
- Пока варится картофель, подготовить начинку. Ветчину нарезать мелким кубиком.
- Сыр так же нарезать мелким кубиком, но можно натереть на терке.
- Картофель остудить.
- Разрезать вдоль на две части. Готовить картошку можно как в кожуре, предварительно вымыв от грязи, или можно очистить.
- Ложкой аккуратно вынуть середину, оставляя стенки и дно картофеля. Посыпать солью и приправами. Вынутую мякоть мелко нарезать.
- В каждую картофелину положить по ложке сметаны.
- Положить в каждую картошку нарезанную ветчину, сверху нарезанную мякоть картошки.
- Выложить всю картошку в форму или на противень, положить кубики сыра и поставить в духовку, запекать при 180 градусах около 15-20 минут.
- Готовый картофель достать из духовки полить еще сметаной и подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
210 кКал
Говорят что салат Гнездо глухаря истинно русское блюдо поскольку в старые времена охота на глухарей была широко распространена в России И в прошлом веке появился этот рецепт благодаря фантазии советских кулинаров Такое блюдо способно украсит ...