Фасоль с чесноком и зеленью

Предлагаю вашему вниманию очень простое, но оригинальное блюдо из фасоли, которое может стать хорошим гарниром к мясу или птице, а также вполне самостоятельным блюдом. За счет добавления чеснока, растительного масла и зелени фасоль приобретает прекрасный вкус и аромат. Подойдет любая фасоль.
Фасоль с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

  • Фасоль сухая - 200 г
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Уксус 6% - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - 20 г

Инструкции:

  1. Соберите ингредиенты для приготовления фасоли с чесноком и зеленью.
  2. Фасоль хорошо помойте и залейте чистой, фильтрованной водой. Лучше это сделать на ночь.
  3. К утру фасоль впитает всю воду и значительно увеличится в размере.
  4. Выложите набухшую фасоль в кастрюлю и залейте водой в соотношении фасоли к воде 1: Посолите по вкусу. Варите фасоль до мягкости. Время приготовления зависит от размера и сорта фасоли. Мне хватило одного часа, но может потребоваться и больше времени.
  5. Оформление блюда. Чеснок измельчите и выложите на дно миски или тарелки. Налейте растительное масло.
  6. На чеснок выложите половину отварной фасоли и помните её немного вилкой или толкушкой. Полейте уксусом или лимонным соком по вкусу.
  7. Затем выложите остальную фасоль и полейте растительным маслом.
  8. Нарежьте зелень.
  9. Фасоль щедро посыпьте зеленью. Нижний слой фасоли получается с легкой кислинкой и чесночным вкусом, а сверху - со вкусом и ароматом зелени.
  10. Фасоль с чесноком и зеленью готова.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 243 кКал

Блины на безлактозном молоке

Блины на безлактозном молоке Если у вас непереносимость лактозы то этот рецепт отлично разнообразит ваш рацион Блинчики на безлактозном молоке готовятся просто соединяем все ингредиенты в миске активно перемешиваем получая текучее тесто которое порционно выкладываем на ра ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте ПП-оливье с креветками, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!