Фигурные рулеты с маком

Ингредиенты:

• Молоко - 1 стакан;
• Дрожжи сухие - 8 грамм;
• Сахар - 4 столовые ложки;
• Соль - 0,5 чайной ложки;
• Масло сливочное - 40 грамм;
• Масло подсолнечное - 40 миллилитров;
• Ванильный сахар - 10 грамм;
• Мука - 400 грамм;
• Маковая начинка - 200 грамм;
• Желток - 1 штука.

Инструкции:

1.  Что может быть вкуснее ароматной, домашней сдобной выпечки? Мягкие, пышные пироги, пирожки, ватрушки, расстегаи... У меня сегодня рулеты с маковой начинкой, которую я купила в магазине. Очень удобно и не нужно возиться с маком. Можно просто раскатать тесто, выложить начинку, свернуть рулетом и выпекать в таком виде, а можно немного пофантазировать и получим вот такие пироги, как у меня.
2. Для приготовления рулетов нужно взять: молоко, муку, яйцо, дрожжи сухие, сахар, ванильный сахар, соль, масло сливочное и подсолнечное и начинку из мака.
3. Немного подогреваем молоко, оно должно быть слегка теплым, но не горячим. Высыпаем в него дрожжи, пару чайных ложек сахара и оставляем на 10-15 минут. Через это время дрожжи вспенятся.
4. Муку просеиваем в миску.
5. Выливаем в муку молоко с дрожжами, кладём соль, оставшийся сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло и подсолнечное масло. Сахар кладите по вкусу, моя начинка была очень сладкой, поэтому хватило в тесте четырех столовых ложек.
6. Замешиваем из всех ингредиентов тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
7. Тесто кладём в глубокую посуду, накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Через 60-80 минут оно увеличится в объёме и будет готово к выпечке.
8. Делим тесто на две части. Первую раскатываем и выкладываем начинку.
9. Сворачиваем рулет.
10. Вот так получается.
11. Делаем нарезы ножницами.
12. Вторую часть теста тоже раскатываем и смазываем начинкой.
13. Сворачиваем рулет и разрезаем его на треугольники.
14. Треугольники выкладываем на пергамент цветком.
15. Смазываем оба рулета желтком яйца и кладём на противень. Даем постоять при комнатной температуре 20 минут.
16. Выпекаем в заранее разогретой до 175 градусов С духовке до появления румяной корочки минут 35- Первый рулет похож на гусеницу.
17. Второй как цветок.
18. Ароматная домашняя выпечка готова.
19. Подаем рулеты к чаю, кофе, молоку.
20. Вкусно и просто.
21. Пусть в вашем доме всегда будет мир и пахнет пирогами.

Время приготовления: 2 ч. 30 мин. : 162 кКал

Соус Адобо

Соус Адобо это маринад который готовится на основе уксуса и соевого соуса Соус используют для маринования курицы свинины или говядины а также для приготовления мясных блюд горячим способом Соус сочетает в себе все три вкуса сладос ...