Филе форели в кунжуте

Ингредиенты:

• Филе форели: 0,5 кг;
• Масло оливковое: 2ст.л
• Кунжут: 6 ст.л;
• Укроп;
• Соль: по вкусу;
• Черный молотый перец: по вкусу;
• Сок лимона.

Инструкции:

1. Кусочки форели запеченные в кунжуте могут послужить, как самостоятельным блюдом, подающимся в виде закуски, так и дополняться различными гарнирами при подаче на обеденный стол.
2. Филе форели отделить от кожи и нарезать небольшими кусочками. Смешать красную рыбу с мелко нарубленным укропом, посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом. Аккуратно перемешать рыбу руками и оставить на 25-30 минут.
3. В блюдце насыпать семена кунжута и обвалять кусочки форели в них.
4. Форму застелить пекарской бумагой и выложить кусочки рыбы в кунжуте на нее.
5. Духовой шкаф разогреть до 200 градусов и у брать в него форму с рыбой. Готовится форель, как и любая другая красная рыба, очень быстро - достаточно 20-25 минут. Если у вас в духовке имеется функция гриль, воспользуйтесь ей :)
6. Подать форель в кунжуте можно со свежей зеленью, сбрызнув соком лимона.
7. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 178 кКал

Варенье из абрикосов с корицей

Рецептом абрикосового варенья с корицей вы сможете пополнить список заготовок на зиму Любителям этой специи наверняка придется по вкусу такой десерт Целые неразваренные половинки янтарного абрикоса в сиропе с тонкой ноткой корицы что может быть ...