Филе индейки в кляре

Ингредиенты:

Филе грудки индейки - 0,6 кг;
Мука - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт;
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 30 мл
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

Наггетсы из индейки в кляре готовятся очень просто и могут подаваться, как самостоятельное блюдо или с гарниром. Готовятся они из филе грудки или бедра индейки, все зависит от ваших предпочтений. Самый оптимальный гарнир для них - это овощной салат.
Филе индейки вымыть и нарезать порционными кусочками среднего размера.
Накрыть мясо пленкой и отбить.
Выложить индейку в глубокую тарелку, посыпать мелко нарубленным чесноком и залить небольшим количеством соевого соуса. Если его у вас нет, можно использовать соль. Перемешать содержимое тарелки. Оставить мясо мариноваться на 15-ть минут, можно дольше.
В одну пиалу разбить 2 куриных яйца и взбить. В другую всыпать муку.
Замаринованные кусочки мяса обмакнуть сначала в яйцо, а затем обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с  оливковым маслом, которое также можно заменить на растительное.
Обжарить индейку по 7 минут на каждой стороне, на среднем огне. Причем на второй стороне под крышкой.
Филе индейки в кляре готово, его можно подавать с кисло-сладким соусом, либо с гарниром.
Приятного аппетита!

Время приготовления: :

Жареное свиное сердце с луком на сковороде

Недавно прочитала что в свином сердце кроме фосфора калия йода и железа содержатся еще вещества которые полезны при расстройствах нервной системы Нервная система нынче расшатана у всех жизнь дюже сложной стала поэтому давайте массово употреб ...

Посмотреть рецепт