Картошка с грибами в сметане

Картошка с грибами в сметане

Ингредиенты:

  • Картофель - 5-6 шт.
  • Шампиньоны - 250 г
  • Сметана - 3-4 ст.л.
  • Чеснок - 3 дольки
  • Масло подсолнечное - 50 мл
  • Петрушка свежая - 0.5 пуч.
  • Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Предлагаю вам очень быстрый и простой рецепт картошки с грибами в сметане. Такое блюдо отлично подойдёт для завтрака, так как приготовить его не составит особой сложности. К тому же картошка получается очень вкусной и ароматной.
  2. Картошку помыть и почистить. Залить водой и сварить почти до готовности. Солить картофель не нужно. Картофель должен протыкаться вилкой, но не разваливаться. Нарезать картошку полукружками толщиной 5-7 мм.
  3. В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить картофель до румяной корочки.
  4. Нарезать пластинками шампиньоны.
  5. В сковороду с картофелем добавить грибы, посолить и поперчить. Хорошо перемешать содержимое сковороды и жарить 6-7 минут.
  6. Спустя это время добавить в сковороду сметану.
  7. Перемешать грибы и картофель со сметаной и тушить 5-6 минут.
  8. Нарезать мелко петрушку и чеснок. Чеснок можно пропустить через пресс, но я решила его просто нарезать. Добавить их в сковороду в конце приготовления, перемешать. Накрыть сковороду крышкой на 5 минут и сразу можно подавать.
  9. Картошка с грибами в сметане готова! К ней в дополнение можно предложить соленья или свежие овощи.
  10. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин. : 124 кКал

Салат из баклажанов по-турецки на зиму

Салат из баклажанов по-турецки на зиму Турецкие блюда из баклажанов поражают своим разнообразием Баклажаны жарят парят запекают с мясом фаршем овощами Турецкая еда хороша как в свежем виде так и в консервированном Сегодня заготавливаем на зиму овощной салат по турецки ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Хек с картошкой в мультиварке (одновременно), а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!