Запеченные яйца с языком и помидорами
Ингредиенты:
- Яйцо - 2 штуки;
- Вареный говяжий язык - 200 граммов;
- Помидоры черри - 2-3 штуки;
- Маленькая луковица - 1 штука;
- Сметана - 2 ст.л.;
- Сыр моцарелла - 50 граммов;
- Сливочное масло - 1 ст.л.;
- Сушеный тимьян;
- Соль, черный молотый перец.
Инструкции:
- Завтрак - обязательный и важный прием пищи, игнорировать который нельзя. Завтракая, мы получаем заряд энергии на весь день, поэтому каждый завтрак должен быть полезным и достаточно плотным. Один из быстрых и любимых многими вариантов завтрака - это блюда из яиц.
- Если вы хотите приятно удивить и порадовать своих близких, то приготовьте на завтрак не банальную яичницу или омлет, а запеките яйца в порционных кокотницах в духовке. В качестве добавки к яйцам используйте ветчину, куриное филе, грибы, сыр, помидоры и т.д. Предлагаю вам вкусный и сытный вариант запеченных яиц с говяжьим языком и помидорами.
- Вареный говяжий язык нарежьте соломкой или кубиками.
- Лук почистите, вымойте и мелко нарежьте.
- На сковороде растопите сливочное масло, выложите лук и обжарьте до мягкости. Добавьте к луку язык, сметану, соль и молотый перец и прогревайте на медленном огне 2 минуты.
- Выложите в кокотницы язык со сметанным соусом.
- Затем выложите слой натертой на крупной терке моцареллы.
- Аккуратно вбейте по одному яйцу и положите половинки помидоров черри.
- Посыпьте солью, щепоткой сушеного тимьяна и свежемолотым перцем. Запекайте яйца в духовке при 180 градусах до готовности яичного белка.
- Вкусный и сытный завтрак готов! Подавайте запеченные яйца со свежими овощами и зеленью.
- Приятного аппетита и доброго начала дня!
Время приготовления:
30 мин. :
187 кКал
Пастила из черешни получается достаточно сладкой без добавления различных подсластителей Чем спелее и слаще черешня тем вкуснее и слаще получается из неё пастила Но если вы любите только сладкую пастилу то сахар мёд можете добавить по вкусу ...