Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром
Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром - готовый вариант полноценного блюда на каждый день или на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Филе минтая – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Картофель – 2-3 шт.
- Шампиньоны – 4-5 шт.
- Сыр твердый – 70 г
- Сметана – 2 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – 2 ст.л.
Инструкции:
- Сегодня я вам предлагаю приготовить очень вкусное и полноценное блюдо, которое идеально подойдет к обеду – филе минтая, запеченное с картофелем, помидором, сыром и грибами. Такое блюдо с легкостью можно подавать даже на праздничный стол, если среди ваших гостей есть любители рыбы. Рецепт простой и быстрый, поэтому понравится всем хозяюшкам. Готовое блюдо отлично сочетается со свежими овощами, зеленью, разносолами.
- Подготовить все необходимые продукты по списку. Филе минтая заранее достать из морозильной камеры, дать время, чтобы рыба оттаяла. Прогреть духовку и установить температуру 180 градусов.
- Очистить картофель, сполоснуть и просушить. Нарезать картофель небольшими пластинами.
- Шампиньоны вымыть и слегка просушить, нарезать пластинами или крупными кусочками.
- Далее необходимо подготовить форму для духовки, смазать немного растительным маслом. Выложить в форму картофель, посыпать солью и перцем. Можно добавить специи по желанию.
- Минтая просушить кухонными бумажными полотенцами, после нарезать рыбу небольшими кусочками. Выложить минтая поверх картофеля.
- Смазать рыбу сметаной.
- Выложить все нарезанные шампиньоны поверх рыбы.
- Сочные спелые томаты сполоснуть и просушить, нарезать кружочками и уложить на грибы.
- Твердый сыр натереть на мелкой или средней терке, посыпать им помидоры и отправить форму в духовку на 25 минут. Спустя время разложить все по тарелкам и подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
90 кКал
Отличный картофельный салат с килькой пряного посола яйцом Вкусно сытно просто и бюджетно ...