Филе минтая в сметане на сковороде

Вкусное диетическое блюдо для взрослых и детей. Готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:

• Филе минтая - 500 г
• Сметана - 2 ст.л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Растительное масло - 30 мл
• Крахмал - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Лавровый лист - 1 шт.

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления филе минтая в сметане на сковороде.
2. Репчатый лук и морковь очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом.
3. Жарьте до прозрачности лука, 7-8 минут. После выложите сметану и перемешайте с овощами.
4. Налейте 150-180 мл воды комнатной температуры и насыпьте крахмал. Посолите и поперчите. Перемешайте до однородной консистенции.
5. Филе минтая помойте и выложите в сковороду с соусом. Добавьте лавровый лист.
6. Накройте сковороду крышкой и готовьте рыбу на огне ниже среднего 15 минут.
7. Филе минтая в сметане готово. Подавайте с картофельным пюре, отварным рисом, соленьями и овощами.

Время приготовления: 35 мин. : 110 кКал

Необычная "Шарлотка"

Всем любителям оригинальных вариантов выпечки хочу предложить попробовать этот рецепт Классический яблочный пирог в данном случае в абсолютно неожиданном исполнении Заинтригованы Запоминайте ...