Филе минтая в соевом соусе в духовке в фольге
Сочное и нежное филе минтая запечём в маринаде из соевого соуса, пряностей и лука. Быстрое, простое и вкусное блюдо для лёгкого ужина.
Ингредиенты:
- Филе минтая – 500 г
- Лук – 100 г (1 шт.)
- Соевый соус – 40 г
- Растительное масло – 20 г
- Приправа «Прованские травы» – 2 ч.л.
- Белый перец молотый – 0.5 ч.л.
- Имбирь молотый – 0.5 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления филе минтая в соевом соусе в духовке в фольге понадобятся следующие ингредиенты.
- Филе минтая при необходимости нужно разморозить, затем промыть, просушить и нарезать на кусочки желаемого размера. Можно запекать филе целиком, главное - удалить мелкие косточки, если имеются.
- В миске соединяем ингредиенты для заправки рыбы - растительное масло, соевый соус и специи (имбирь, белый перец, прованские травы). Можно использовать приправу для рыбы или свои любимые специи. Соль не кладём ввиду солёности соевого соуса.
- Выкладываем рыбу в маринад и тщательно перемешиваем до пропитывания каждого кусочка. Оставляем в стороне.
- А пока нарежем лук - кольцами или полукольцами.
- Формируем кулечки для запекания. Подготовим 3-4 кусочка фольги для каждой порции. Выложим в центр рыбу, поверх - лук. И запакуем конвертиком со всех сторон к центру. Все кулечки выложим на противень и поставим в разогретую до 180 градусов духовку буквально на 20 минут. Время будет зависеть от количества рыбы в фольге и от размера кусочков.
- Готовую рыбу подавайте с любым гарниром. Минтай получается сочным, с большим количеством ароматной жидкости и немного хрустящим луком.
- Филе минтая в соевом соусе готово! Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
96 кКал
Ах как приятно достать зимой баночку ароматно пахнущего персикового компота из кладовой и вовсю насладиться сладковатым привкусом лета из чашки Согласны Тогда непременно закатайте хоть несколько баночек персикового компота на зиму по этому простом ...