Филе тилапии, запеченное в духовке
Ингредиенты:
- Филе рыбы тилапии: 0.8 кг;
- Помидоры: 2 шт;
- Рук репчатый: 1 шт;
- Лимон: половинка;
- Майонез: 50 гр;
- Сыр пармезан;
- Масло оливковое: 50 мл;
- Перец черный молотый: по вкусу;
- Соль: 2 чайные ложки.
Инструкции:
- Тилапия - очень вкусная пресноводная рыба, по крайней мере я в последнее время слышу все больше положительных отзывов о ее вкусе. Купить ее филе на сегодняшний день можно в замороженном виде практически в любом магазине. Что-же сегодня мы попробуем ее на вкус и приготовим филе Тилапии в духовке.
- Порежем кольцами лук и кружочками помидоры. На мелкой терке натрем сыр Пармезан.
- Вымоем кусочки филе телапии под струей прохладной волны и выложим на доску.
- Посолим, поперчим черным молотым перцем и немного сбрызнем кусочки рыбы лимоном.
- На противень выльем немного оливкового масла, так чтобы оно покрыло всю его поверхность. Выложим на него подготовленные нами на предыдущем шаге куски филе Тилапии.
- На каждый кусочек филе рыбы выложим лук и сделаем полоску из майонеза.
- Далее разогреем до 180 градусов духовой шкаф. Выложим поверх лука заранее подготовленные помидоры и уберем в духовку на 40 минут.
- Через 40 минут достаем наше блюдо из духовки.
- Присыпаем тертым сыром и убираем филе Тилапии обратно в духовку еще на 10 минут.
- Через 10 минут достаем блюдо из духовки, выкладываем на тарелку и подаем с любым подходящим гарниром. У меня сегодня по расписанию картошка пюре и маринованные томаты черри.
- Приятного аппетита!!!
На Хэллоуине не обойтись без десертов и смешные страшные груши в виде привидений из сваренных в сиропе груш придутся по вкусу не только сластенам Кстати уварить фрукты можно и во всевозможных пряностях с уксусом солью острым перцем выйдет заку ...