Фокачча с картофелем
Хрустящая корочка и нежный мякиш - вкуснейшая лепешка с хрустящим картофелем сверху. Отличная выпечка на любой случай.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 200 г
- Вода - 120 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1,5 ч.л.
- Дрожжи (свежие) - 8 г
- Картофель - 1 шт.
- Масло оливковое (подсолнечное) - 1 ст.л.
- Розмарин - по вкусу
Инструкции:
- Быстро и просто приготовить такую фокаччу к обеду или ужину. Отлично подойдет фокачча к супу или второму блюду. Вкусно и с салатом. Да с чем угодно можно ее поедать.
- Румяная, хрустящая лепешка с пылу с жару - не оставит никого равнодушным. Ее прекрасно дополняет тонкий слой ароматной картошечки. Мы такую лепешку умяли за один раз.
- Подготовить необходимые ингредиенты для фокаччи с картофелем.
- В теплой воде растворить дрожжи, соль и сахар.
- Высыпать муку.
- Замесить тесто.
- Убрать в тепло для подъема.
- Картофель очистить. Нарезать тонкими кружочками (я нарезала на терке). Промыть и обсушить на полотенце.
- Тесто руками размять в лепешку. Смазать маслом.
- Выложить картофель.
- Смазать маслом, посыпать солью и розмарином.
- Выпекать фокаччу с картофелем при температуре 180 градусов до золотистого цвета, примерно 20-30 минут.
- Можно положить на горячую лепешку несколько кусочков сливочного масла.
- Подавать незамедлительно.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
206 кКал
Рецепт приготовления вкусной пиццы с домашним копченым мясом и моцареллой ...