Форель на пару в мультиварке
Ингредиенты:
- Форель (весом около 1 кг) - 1 штука;
- Вода - 1 стакан;
- Соль по вкусу,
- Сушеный тимьян - 2 веточки;
- Лимонный сок - 1 ч.л.;
- Черный молотый перец.
Инструкции:
- Если в качестве одной из помощниц на вашей кухне присутствует мультиварка, то приготовление вкусной и полезной рыбы на пару не займет у вас много сил и времени. Форель на пару подойдет как для диетического питания, так и для детского. Подавайте рыбу с овощными пюре или свежими овощами и зеленью. Можно использовать как стейки форели, так и филе.
- Форель почистите, выпотрошите, срежьте плавники, хвост и голову и промойте под холодной водой. Просушите бумажными полотенцами и нарежьте порционными кусками. Хвост и голову можно использовать для приготовления ухи, предварительно удалив жабры.
- Посыпьте рыбу крупной солью, листиками сушеного тимьяна и черным молотым перцем. Полейте лимонным соком и оставьте на 15 минут.
- На дно чаши мультиварки налейте воду, поставьте в чашу форму для приготовления блюд на пару, в форму положите подготовленную форель.
- Закройте крышку мультиварки, выставьте на табло режим "приготовление на пару" и время 20 минут, нажмите кнопку "старт" и готовьте рыбу до звукового сигнала. Вкусная и ароматная форель на пару готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
111 кКал
Быстрый простой и сытный салат с консервированным горошком и практически любым сыром ...