Французская хлебная крошка
Ингредиенты:
- Булка - 250 грамм;
- Чеснок - 4 зубчик;
- Зелень - 4 ст.л;
- Сухие травы - 2 ст.л;
- Красный перец - 1 щепотка;
- Черный перец, соль по вкусу.
Инструкции:
- Недавно абсолютно случайно нашла рецепт ароматной хлебной крошки от Нины Фоминой. Мне понравился оригинальный состав рецепта и захотелось провести эксперимент. Как оказалось, крошка вносит очень интересную нотку в мясные блюда, салаты, пасту. Очень хорошее сочетание при добавлении тертого сыра. Хранить же хлебную крошку легко и просто. Просто поместите ее в пластиковый контейнер и поставьте в холодильник или в морозильную камеру и добавляйте в свои любимые блюда для разнообразия.
- Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- Булку режем на кусочки и перемалываем в блендере на самой маленькой скорости.
- Измельчаем зелень и чеснок.
- Нагреваем в сковороде ложку оливкового масла и обжариваем в нем чеснок.
- Добавляем зелень.
- Сухие травы, соль и перец.
- Всыпаем крошку.
- Обжариваем на слабом огне, постоянно помешивая, до красивого золотистого хлеба крошки. Главное - не пересушить.
- Все охлаждаем и используем как добавку или панировку к различным блюдам.
- Вкусных вам экспериментов!
Время приготовления:
20 мин. :
290 кКал
Если у вас в наличии есть свежие устрицы то вам обязательно понадобится и соус для устриц Готовится он очень легко и просто этот вариант самый лучший так как такие продукты есть практически на каждой кухне Я рекомендую приготовить его заранее ...