Французские тосты (подаём с мороженым)
Предлагаю на завтрак приготовить французские тосты. Тосты готовим из черствого белого хлеба. В роли пропитки используем сливки, крепкий кофе и яйца. Пропитка - без сахара, потому что подают тосты с мороженым или сладким соусом. Эспрессо можно приготовить с помощью кофемашины или заварить крепкий растворимый кофе.
Тосты получаются очень вкусными и нежными, как суфле.
Ингредиенты:
- Эспрессо - 120 мл
- Сливки 20% - 200 мл
- Сливочное масло - 30 г
- Корица - щепотка
- Яйцо - 2 шт.
- Белый хлеб - 8-10 кусочков
Инструкции:
- Подготовить продукты для французских тостов. Сварить эспрессо. Хлеб нарезать или использовать нарезанный.
- В миске соединить сливки и яйца.
- Перемешать венчиком.
- Добавить эспрессо и корицу. Перемешать.
- В готовую пропитку окунуть хлеб. Пропитка должна полностью пропитать хлеб.
- Сливочное масло выложить в сковороду и разогреть. Выложить кусочки хлеба в сковороду.
- Жарить тосты на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета.
- Переложить французские тосты на тарелку, добавить шарики мороженого и подать к столу.
- Очень вкусные и нежные тосты получаются.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
207 кКал
Домашние сухарики с сыром чесноком и сушеными травами простая сытная и вкусная закуска из доступных компонентов ...