Французские тосты в виде сердца
Ингредиенты:
- Ломтики белого хлеба или батона - 8 штук;
- Яйцо - 1 штука;
- Молоко - 150 мл;
- Сахар - 2 ст.л;
- Ванильный сахар - 1/4 ч.л;
- Корица - 1/4 ч.л;
- Сахарная пудра - 1 ст.л;
- Сливочное масло - 2 ст.л;
- Банан - 0,5 штуки;
- Густое варенье (джем, конфитюр) - 1 ст.л;
- Мята - 5-6 листиков.
Инструкции:
- В День всех влюбленных порадуйте свою вторую половину вкусным и сытным завтраком - приготовьте ароматные французские тосты в виде сердца. Подавайте тосты горячими с кофе или свеже-выжатым апельсиновым соком, украсив ягодами или фруктами и листиками свежей мяты. Не забудьте посыпать тосты сахарной пудрой и молотой корицей - очень вкусно.
- Приготовьте необходимые продукты. Хлеб для тостов лучше использовать слегка зачерствелый, свежий хлеб быстро размокнет в молоке и тосты не получатся.
- С помощью острого ножа или фигурной формы вырежьте из хлеба 8 штук сердец.
- Молоко смешайте с яйцом. Добавьте 1 ст.л. сахара, ванильный сахар и корицу. Взбейте вилкой.
- Густым вареньем (джемом, конфитюром) смажьте одну сторону хлеба. Варенье можно использовать любое. У меня - малиновый конфитюр.
- Соедините два ломтика хлеба вместе.
- Банан очистите и нарежьте кружками.
- В сковороде на медленном огне растопите 1 ст.л. сливочного масла и добавьте 1 ст.л. сахара (можно тростникового).
- Перемешайте, дождитесь полного растворения сахара. Выложите бананы и готовьте около минуты с каждой стороны.
- Окуните соединенные ломтики хлеба в яично-молочную смесь на несколько секунд.
- Жарьте тосты с обеих сторон до румяной корочки на сливочном масле.
- Готовые тосты выложите на бумажную салфетку на несколько секунд, чтобы впитались излишки масла.
- Переложите тосты на блюдо. Посыпьте сахарной пудрой и корицей, украсьте карамелизированными бананами, апельсиновой цедрой, свежей мятой и сразу же подавайте.
- Вкусные и ароматные французские тосты готовы!
- Вкусного вам завтрака!
- И самого счастливого и неповторимого Дня Святого Валентина!
- Из остатков хлеба можно приготовить сухарики или яичницу в виде сердца. Пропитайте хлеб молоком, обжарьте с одной стороны, затем переверните. Аккуратно вбейте в середину небольшое яйцо и жарьте до готовности яйца на среднем огне.
- Посолите яичницу, добавьте щепотку черного молотого перца, подавайте горячей.
- Вкусных вам экспериментов и приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
207 кКал
...