Французский салат со свеклой и картошкой

Французский салат со свеклой и картошкой - очень вкусное блюдо для любителей овощей и куриного мяса.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 200 г
• Огурцы свежие - 80 г
• Морковь - 1 шт.
• Свекла - 1 шт. (маленькая)
• Картофель - 2 шт.
• Капуста белокочанная - 60 г
• Масло растительное - 50 мл
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Французский салат со свеклой и картошкой - из тех, которые всегда получаются не только очень красивыми, но и вкусными! Как ни странно, но сочетание отчасти свежих и отчасти приготовленных ингредиентов выходит очень удачным, вкус абсолютно гармоничен и правильно сбалансирован. Основные продукты - свекла и картофель, дополняются рядом других овощей, также сюда неплохо вписывается немного куриного мяса. Что касается заправки - майонез, но по желанию можно приготовить любой соус на свое усмотрение.
2. Приготовим все ингредиенты по списку и приступим.
3. Куриное филе сполоснуть и просушить бумажными полотенцами. После убрать жирок и шкуру, филе нарезать средними полосками//кусочками. Притрусить мясо солью и перцем. Также подготовить сковороду с растительным маслом.
4. Свежий ароматный огурец нарезать тонкой соломкой, аналогично поступить с капустой.
5. Свеклу и морковь для салата будем использовать в свежем виде - очистить овощи и сполоснуть, просушить. При помощи терки измельчить морковь и свеклу средней стружкой.
6. Картофель очистить, вымыть и обтереть. После картофель нарезать соломкой - не сильно тонкой и не сильно широкой. Жарить картофель и мясо - отдельно или на одной большой сковороде.
7. Теперь осталось собрать салат - на тарелку выкладывать кучами подготовленные ингредиенты, в центр поставить пиалу с майонезом, перед подачей все ингредиенты смешать, посолить и поперчить по вкусу.
8. Французский салат со свеклой и картошкой готов.
9. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 148 кКал

Салат с рисом и баклажанами на зиму

Сытный полезный и вкусный салат на зиму При этом настолько питательный что может стать полноценным ужином или вторым блюдом на обед Ну и прежде всего это отличная закуска в холодное время года Готовится просто относительно быстро и без стерилиз ...