Фриттата с ветчиной и сыром
Давайте приготовим вкусный завтрак!
Фриттата - это омлет по-итальянски, его готовят с различными мясными изделиями, овощами и сырами.
Сначала фриттату жарят на сковороде, а потом запекают в духовке - все очень просто и быстро!
У меня вариация классического рецепта, но его я обязательно приготовлю)
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 3 шт. (крупные)
- Молоко - 15 мл
- Ветчина - 20 г
- Сыр - 7 г (сорт пармезан)
- Сливочное масло - 5 гр
- Соль - по вкусу
- Молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберём необходимые ингредиенты для фриттаты с ветчиной и сыром по указанному выше списку.
- В миску разбиваем яйца, солим, перчим, вливаем молоко и немного взбиваем вилкой.
- В сковороде на небольшом огне на сливочном масле немного обжариваем нарезанную слайсами ветчину.
- Затем в сковороду вливаем яичную смесь, посыпаем натертым сыром.
- На среднем огне жарим примерно 1-2 минуты, пока немного не схватится низ яичной смеси.
- Далее сковороду убираем в разогретый духовой шкаф и запекаем примерно 5-6 минут при температуре 180 градусов.
- Ориентируйтесь на специфику своего духового шкафа.
- Фриттата с ветчиной и сыром готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
14 мин. :
182 кКал
Даже если вы не являетесь ярым фанатом тыквы как я то эта икра вам точно придется по вкусу Она очень вкусная нежная и ароматная Текстура готовой икры бархатистая и очень яркая Подавать можно просто намазав на хлеб или к любому гарниру ...