Фруктовый пирог с пудинговой заливкой

Ингредиенты:

• Ванилин - 1 грамм;
• Масло сливочное - 150 грамм;
• Мука пшеничная - 3 стакана;
• Разрыхлитель - 10 грамм;
• Сахар - 250 грамм;
• Сметана - 1 ст. л;
• Яйца куриные - 4 шт.
• Орехи грецкие - 80 грамм;
• Персики консервированные - 400 грамм;
• Пудинг ванильный (порошок) - 2 пачки.

Инструкции:

1.   Сегодня печем очень вкусный пирог на песочном тесте, с массой вариантов начинки и с пудинговой заливкой, которая после выпечки по вкусу напоминает зефир. Можно в начинку взять консервированные фрукты, замороженные или свежие, например - натертое яблоко + смородина + клубника.
2. Нам понадобятся следующие ингредиенты:
3. Растираем желтки с 50 грамм сахара, белки убираем в холодильник.
4. Добавляем сметану, растопленное и охлажденное масло, разрыхлитель и муку.
5. Замешиваем тесто.
6. Распределяем тесто по форме, у меня диаметр 26 см.
7. Белки взбиваем с сахаром.
8. Добавляем порошок пудинга и перемешиваем.
9. На тесто выкладываем персики.
10. Выкладываем пудинговую заливку.
11. Грецкие орехи подсушиваем и измельчаем, посыпаем ими пирог.
12. Выпекаем в разогретой духовке при 180 °C 45-50 минут.
13. Наш пирог готов. Приятного чаепития!

Время приготовления: 2 ч. 20 мин. : 245 кКал

Вьетнамский соус из перца с лаймом

Экзотический соус из элементарных ингредиентов Главное знать что он существует и как именно его употреблять ...