Фунчоза с говядиной и овощами
Фунчоза с говядиной и овощами - блюдо легкое, но очень сытное. Типичные макароны по-флотски из нетипичной лапши...
Ингредиенты:
- Фунчоза - 150 г
- Говядина - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 0,5 шт.
- Лук зеленый - 0,5 пучка
- Соевый соус - по вкусу
- Молотый имбирь - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Фунчоза - разновидность лапши. Точнее это рисовая лапша, которая очень популярна в странах Юго-Восточной Азии. Готовят ее с грибами (как правило, шиитаке), овощами, мясом. Мясо используется абсолютно любое: свинина, говядина, даже курица.
- Сегодня готовим фунчозу с говядиной и овощами.
- Для приготовления блюда подготовим продукты по списку.
- Говядину нарежем длинными и тонкими кусочками. Обжарим на подсолнечном масле до мягкости.
- Выкладываем к мясу нарезанные соломкой овощи: лук репчатый, морковь и лук зеленый. Последний режем, как на показано на фото. Добавим молотый имбирь.
- На достаточно сильном огне обжариваем все, постоянно помешивая. Овощи должны оставаться будто сырыми.
- Фунчозу готовим согласно инструкции на упаковке. В моем случае - это залить кипятком на 10 минут. Добавим соевый соус. Я не солю блюдо, потому как соевый соус достаточно соленый.
- Все перемешиваем. Чуть прогреем. Фунчоза с говядиной и овощами готовы.
- Подаем тут же, присыпав кунжутом и зеленью (у меня - кинза).
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
190 кКал
Заливное из судака замечательная холодная закуска настоящее праздничное блюдо Готовится очень просто как правило с использованием желатина Предлагаю приготовить заливное без него Для этого нужно сварить очень насыщенный рыбный бульон клейкос ...