Галушки из фасоли
Рецепт теста для галушек из отварной или консервированной фасоли.
Ингредиенты:
- Фасоль готовая - 150-200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1,5-2 ст.л.
- Соль- 1 щепотка
- Специи - по вкусу
- Суп или бульон - 1 л
- Свежая зелень - для подачи
Инструкции:
- Если любите разнообразие, а также удивлять кулинарными новинками домочадцев, то возьмите на заметку вариант теста для галушек из фасоли! Фасоль может быть как отварная, приготовленная вами самостоятельно, так и покупная консервированная. Желательно взять белую.
- Мне понравились такие фасолевые галушки в курином и в грибном супах. Их добавляют в кипящий суп или бульон в самом конце, т.е. в практически готовый. Галушки из фасоли мягкие, пышные и сытные.
- Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- В порцию готовой фасоли вбейте яйцо.
- При помощи блендера сделайте из фасоли пюре.
- Добавьте муку, чуток соли и специи или свежую рубленую зелень по вкусу и по желанию.
- Перемешайте массу до однородного состояния.
- Для приготовления фасолевых галушек зачерпывайте тесто чайной ложечкой и отправляйте в кипящий суп или бульон. После всплывания на поверхность варите их ещё пару минут на среднем огне, и можно подавать!
- Гармоничные на вкус, мягкие по консистенции, весьма сытные и даже по-своему полезные!
Время приготовления:
10 мин. :
47 кКал
Недавно во время беседы онлайн в моем живом журнале узнала очень интересный рецепт пельмени по амурски или пельмени амуры амурские Мне очень советовали их приготовить под большим впечатлением я запланировала хотя и удивилась составу блюда ...