Горячие шоколадные пирожные

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 100 граммов;
• Шоколад чёрный - 100 граммов;
• Коньяк - 3-4 ст.л;
• Яйца - 2 шт;
• Сахар - 75 граммов.
• Мука пшеничная - 2.5 ст.л.

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить вкусный десерт - горячее шоколадное пирожное. В праздничные дни мы готовим столько разных блюд, что до выпечки часто не доходят руки. Это пирожное не отнимет у вас много времени, а результат очень порадует. Пирожное просто шикарно по вкусу и ещё оно нежное и тающее во рту.
2. Для приготовления пирожного нам понадобится сливочное масло, мука, коньяк, яйца, сахар и чёрный шоколад.
3. Растопить в кастрюльке сливочное масло и шоколад. Остудить.
4. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.
5. Добавить муку, перемешать до однородной массы.
6. Шоколадную смесь добавить к мучной, влить коньяк и перемешать.
7. Разлить смесь в силиконовые формочки на 2/
8. Духовку разогреть до 160 градусов и выпекать пирожное 8-10 минут. Верх должен затянуться и пирожное будет готово. Этот момент самый ответственный. Главное не упустить когда пирожное нужно вытащить. В нём должна получиться жидкая серединка. В оригинальном рецепте время выпечки было указано 15 минут, но в моей духовке за 15 минут оно пропекается полностью, поэтому в данном случае сориентироваться нужно только для конкретной духовки.
9. Пирожное можно и нужно сразу подавать. Очень вкусно с чашечкой кофе! Приятного аппетита!
10. P.S.Конечно если пирожное передержать, то страшного ничего не будет, оно всё равно будет вкусным и мягким, но если всё же захотите добиться жидкой серединки - экспериментируйте со своей духовкой по времени.

Время приготовления: 25 мин. : 416 кКал

Сырбушка

Сырбушка традиционный суп молдавской кухни Основные ингредиенты сыворотка и кукурузная крупа мука ...