Гата из готового слоеного теста
Предлагаю к домашнему чаепитию приготовить вкусную выпечку - гату из готового слоеного теста. У меня всегда есть пачка слоеного теста в морозилке, для выпечки на скорую руку.
Вкусная, воздушная, хрустящая гата готовится несложно: приготовить штрейзельную крошку, сформировать из теста и крошки плоский рулет. Нарезать гату фигурным ножом и выпекать в духовке.
Из этого количества ингредиентов получается большая тарелка вкусной выпечки.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто бездрожжевое - 500 г
- Сахара - 200 г
- Мука - 200 г
- Сливочное масло - 100 г
- Ванилин - 1 г
- Желток - 1 шт.
Инструкции:
- Подготовить продукты для гаты из готового слоеного теста. Тесто заранее достать из морозилки и разморозить при комнатной температуре.
- В миску всыпать муку, сахар и ванилин. Перемешать сухие ингредиенты.
- Масло порубить ножом и добавить в сухие ингредиенты.
- Перетереть масло с сухими ингредиентами в мелкую крошку.
- Тесто раскатать в тонкий пласт.
- Выложить крошку на тесто и равномерно распределить.
- Свернуть тесто с крошкой в плоский рулет, шириной примерно 10 см.
- Края рулета скрепить. Слегка раскатать рулет скалкой. С помощью вилки нанести рисунок.
- Смазать рулет желтком.
- Нарезать рулет рифлёным ножом, наискосок. Ширина - примерно 7-8 см.
- Противень застелить и выложить гату на противень.
- Выпекать гату в разогретой духовке при 180 градусах примерно 35 минут, до золотистого цвета.
- Гата из готового слоеного теста готова. Переложить её на тарелку и подать к столу с чаем или молоком.
- Очень вкусная и рассыпчатая гата получилась.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
426 кКал
Боул эффектное решение для тех кто любит сбалансированное и разнообразное питание Полноценный питательный прием пищи ...