Глазированная курица

Такая курица станет отличным горячим блюдом в будни и праздники. Глазурь, приготовленная на основе мёда, соевого соуса, уксуса и крахмала придаст курице пикантный, кисло-сладкий вкус. Готовится очень просто и быстро. Для приготовления подойдут любые мясистые части курицы. У меня сегодня окорочка.

Ингредиенты:

• Куриные окорочка - 4 шт.
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Мёд - 1 ст.л.
• Уксус яблочный - 1 ст.л.
• Крахмал - 2 ч.л.
• Вода - 150 мл
• Чеснок - 2 зубчик
• Растительное масло - для жарки
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Ингредиенты для приготовления глазированной курицы - перед вами, на фото.
2. Курицу помойте, обсушите салфетками и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
3. Немного посолите и поперчите. Жарьте с обеих сторон до румяной корочки.
4. Приготовьте глазурь. Чеснок измельчите и выложите в сковороду с растительным маслом. Жарьте 1-2 минуты.
5. В мисочке разведите крахмал в холодной воде. Добавьте жидкий мёд, соевый соус и уксус, перемешайте. Эту смесь налейте в сковороду с чесноком и, помешивая, доведите до кипения.
6. Выложите курицу в жаропрочную форму и залейте глазурью.
7. Запекайте глазированную курицу в духовке 35-40 минут при температуре 180-190 градусов.
8. Необыкновенно вкусная глазированная курица готова. Подавайте с любым гарниром.

Время приготовления: 1 ч. : 163 кКал

Пшённая каша с луком

Нежная каша из пшена с луком и сливочным маслом Прекрасный вариант на завтрак или гарнир к мясным блюдам Готовлю на двоих на сковороде ...