Глазированный сырок с кокосом
Давно хотела приготовить этот вкуснейший десерт. И признаться, процесс не самый простой. Трудность заключается в том, что творожная масса очень нежная, и чтобы сформировать одинаково-красивые сырки - надо постараться. Да и покрывать сырки шоколадом надо очень быстро, так как шоколад моментально схватывается.
Несмотря на трудоёмкий процесс и неидеальный внешний вид, по вкусу эти сырки в сто раз вкуснее магазинных.
Сладкие творожные сырки с кокосовым ароматом в шоколаде понравятся детям, а также взрослым.
Ингредиенты:
- Творог - 150 г
- Масло сливочное - 50 г
- Сахарная пудра - 30 г
- Кокосовая стружка - 20 г
- Шоколад тёмный - 150 г
Инструкции:
- Для приготовления глазированного сырка с кокосом в домашних условиях надо взять такие ингредиенты.
- В чаше блендера соединить творог, мягкое масло и сахарную пудру.
- Взбить до однородности и добавить кокосовую стружку. Перемешать.
- Влажными руками сформировать небольшие брусочки. Выложить на пергамент или плёнку.
- Далее ножом подправить бока и края.
- Убрать в морозилку до застывания.
- Шоколад растопить и дать немного остыть.
- Быстро окунуть творожный брусок в шоколад.
- Снова выложить на пергамент или плёнку и убрать на пару минут в морозилку.
- Домашний глазированный сырок с кокосом готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
418 кКал
...