Гнезда из макарон с фаршем
Ингредиенты:
- Макаронные гнезда - 300 г
- Фарш (лучше говядина + свинина) - 200-300 г
- Тертый сыр - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - 50 мл
Инструкции:
- Такие гнезда не только вкусны, но и украсят любой праздничный стол. Для приготовления этого блюда я использовала специальные макароны - тальятелле.
- Фарш можно обжарить и со свежими помидорами, главное, чтобы мясная начинка не была сухой, тогда гнезда из макарон с фаршем, запеченные в духовке получатся очень сочные и вкусные.
- Для приготовления гнезд из макарон с фаршем подготовим продукты по списку.
- Лук и чеснок очищаем, мелко нарезаем.
- Добавляем в фарш, солим и перчим по вкусу, заправляем томатной пастой, как следует перемешиваем. Полученный фарш обжариваем на растительном масле.
- Пока обжаривается фарш, гнезда заливаем кипятком не полностью, а только чтобы были чуть покрыты.
- Варим с момента закипания на небольшом огне 5 минут.
- Аккуратно достаем гнезда из кастрюли и даем стечь воде. Форму для запекания застилаем фольгой. Укладываем гнезда.
- На каждое гнездо выкладываем по 1 ст.л. мясной начинки.
- Сверху посыпаем тертым сыром.
- Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут до расплавления сыра.
- Наши гнезда из макарон с фаршем готовы. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
300 кКал
Отличный способ придать блюду новый вкус Приготовить такое масло можно без труда и больших затрат дома самостоятельно Все что вам понадобится это качественное оливковое масло и лимон ...