Горбуша на сковороде в панировочных сухарях
Сочная жареная красная рыба. Готовится предельно просто, подходит к любому гарниру и соусу, вкусна в холодном и горячем виде.
Ингредиенты:
- Горбуша - 500 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Лимонный сок - 30 мл
- Соль - 5 г
- Перец черный молотый - 2 г
- Сухари панировочные - 3 ст.л.
- Масло подсолнечное - 50 мл
Инструкции:
- Для приготовления горбуши на сковороде в панировочных сухарях возьмите следующие продукты. В данном случае сухари ржаные.
- Рыбу очистите и разрежьте на порционные куски.
- Горбушу присолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.
- Разбейте в глубокую емкость яйцо, присолите и взбейте его вилкой.
- Куски горбуши обмакните сначала в яйцо, а потом запанируйте в сухарях.
- Подготовьте всю рыбу, чтобы ее выложить одновременно на сковороду.
- На разогретую сковороду выкладывайте куски рыбы и обжаривайте с двух сторон. Перевернув горбушу на вторую сторону, прикройте ее крышкой на несколько минут, чтобы рыба полностью прожарилась.
- На стол жареную горбушу в панировочных сухарях подавайте в горячем виде с любым гарниром или соусом.
- Рыба получается сочной и аппетитной. Вкусна она и в охлажденном виде, особенно политая лимонным соком.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
206 кКал
Макароны одно из самых любимых блюд детей Была бы возможность дети ели бы их на завтрак обед и ужин Сегодня я готовлю макароны с сыром Это пожалуй самый простой и популярный рецепт Для приготовления этого блюда вам понадобятся макароны сыр ...