Горбуша с картошкой в мультиварке
Сегодня у меня "Рыбный день" - горбуша с картошкой. Блюдо можно приготовить на вкусный, сытный и полезный обед или ужин. Рыба с картошкой тушатся в мультиварке с добавлением сметаны, разведенной в воде. Благодаря сметане горбуша получается очень мягкой и нежной.
Ингредиенты:
- Горбуша - 400 г
- Картофель - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Вода - 300 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Масло растительное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления горбуши с картошкой в мультиварке - перед вами.
- Горбушу промойте, очистите от чешуи, удалите внутренности, отделите плавники, хвост и голову. Еще раз тщательно помойте рыбу холодной водой.
- Картофель и лук очистите.
- Нарежьте горбушу на стейки толщиной примерно 2 см, посыпьте солью с обеих сторон и поперчите.
- В чашу мультиварки влейте растительное масло и положите картофель, нарезанный на кружочки толщиной примерно 5 мм. Посолите и посыпьте черным молотым перцем.
- Положите нарезанный на кружочки лук.
- Положите горбушу.
- Сметану разведите в теплой воде.
- Залейте сметанным соусом рыбу.
- Тушите горбушу с картошкой в мультиварке при закрытой крышке на программе "Тушение" 45 минут.
- Спустя указанное время картошка готова, горбуша - тоже.
- Подавайте тушеную горбушу с картофелем, луком и бульоном к столу горячей.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
83 кКал
С добавлением грецких орехов знакомая всем и любимая селедка под шубой сразу превращается в оригинальную закуску Сохранив все традиционные компоненты вы приготовите такое блюдо по новому В данном исполнении классический слоеный салат получается ...