Горбуша со сливками в духовке
Горбуша вкусна и полезна, а филе горбуши - ещё и удобное. Поэтому закупайте его центнерами почаще и побольше... Я вот уже закупилась, и сегодня предлагаю совместить филе горбуши со сливками и сыром - так рыбка получится сочнее, вкуснее и привлекательнее для всех членов семьи.
Ингредиенты:
- Филе горбуши - 270 г
- Сливки 10% - 140 мл
- Сыр - 90 г
- Лук - 70 г (1 шт.)
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Специи для рыбы - по вкусу
Инструкции:
- Для запекания горбуши со сливками и сыром в духовке подготовьте все необходимые компоненты по списку ингредиентов.
- Первым делом займемся рыбкой. Помоем филе горбуши и хорошо обсушим бумажными полотенцами. Режем рыбу на порционные кусочки, если необходимо, но можно и не резать. Главное, чтобы удобно было положить в форму для запекания. Затем посыпаем солью, перцем и любимыми специями для рыбы (если они у вас есть) по вкусу.
- Берем форму для запекания и выкладываем на дно рыбку, а сверху кладём лук, нарезанный полукольцами (или как вам больше нравится).
- Вливаем сливки. Жирность сливок можно брать от 10 до 20%.
- Далее кладем сыр. У меня был сыр, уже нарезанный кусочками, но также можно кусок сыра натереть на тёрке.
- Ставим запекать горбушу со сливками в духовку на 35-40 минут при температуре 180-200°С (ориентируйтесь по своей духовке).
- Вкуснейшая и сочная горбуша готова. Осталось добавить ваш любимый гарнир (а можно и без него) и подать угощение на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
159 кКал
Один из видов джема без долгой варки сохраняется свежесть и природный аромат плодов ...