Гороховая каша в мультиварке-скороварке
Приготовить гороховую кашу совсем несложно, если на вашей кухне есть мультирварка-скороварка. Раньше, когда не было этой чудо-техники и готовить приходилось на плите, времени уходило очень много. С мультиваркой-скороваркой достаточно около часа, чтобы получить разваристое гороховое пюре и полакомиться вкусным и сытным обедом.
Ингредиенты:
- Горох - 500 г
- Вода - 1 л
- Соль - по вкусу
- Масло сливочное - по вкусу
- Масло подсолнечное - 1-2 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления гороховой каши в мультиварке-скороварке возьмите следующие продукты.
- Горох можно использовать цельный или колотый. При использовании скороварки горошинки не нужно замачивать в холодной воде. Они и так прекрасно развариваются до консистенции пюре. Достаточно хорошенько промыть в проточной воде, чтобы водичка не была мутной. Удобней всего поместить горох в дуршлаг и промыть проточной водой.
- В чашу мультиварки налейте подсолнечное или оливковое масло. Добавьте промытый горох, немножко соли.
- Налейте воду. Чтобы ускорить процесс варки, воду используйте горячую. Накройте плотно крышку. Запустите программу «тушение/бобовые». Чтобы горошинки полностью разварились, включите программу на 1 час.
- Сбросьте пар. Откройте крышку. Добавьте кусочек сливочного масла. Перемешайте. Сначала гороховая каша будет жидковатой, по мере остывания она хорошо густеет. Подавать сваренную в мультиварке-скороварке гороховую кашу можно с мясной подливой, обжаренным луком, беконом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
195 кКал
Основной ингредиент в постные дни это крупа Если у вас осталась гречневая каша и вы расстраиваетесь что не съедите ее приготовьте мини котлеты гречаники Дополните гречку любимыми грибами Постные гречаники с грибами это питательное и полез ...