Перец, фаршированный курицей и сыром

Разрезанный лодочками сладкий перец нафаршируйте куриной начинкой с сыром и запекайте в духовке, получится полноценный обед для всей семьи. Здесь даже гарнир не понадобится. Для рецепта перец используйте любого цвета, а сыр должен хорошо расплавиться. Блюдо из духовки будет полезным и диетическим, вкусным и ароматным.

Ингредиенты:

• Болгарский перец, сладкий - 300 г
• Куриное филе - 200 г
• Морковь - 30 г
• Лук репчатый - 30 г
• Твердый сыр - 70 г
• Растительное масло - 20 г
• Соль, черный перец - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите все ингредиенты для приготовления перца, фаршированного курицей и сыром.
2. Сладкий болгарский перец сполосните и разрежьте вдоль пополам, чтобы получились лодочки.
3. Приготовьте начинку. Сполосните куриное филе и нарежьте его мелкими кубиками.
4. Почистите лук и морковь. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на мелкой или средней терке. Овощи придадут начинке дополнительный цвет, вкус и сочность.
5. Перемешайте нарезанное куриное филе, лук и морковь, добавьте половину натертого сыра. Начинку посолите, поперчите и перемешайте.
6. Нафаршируйте половинки перцев и выложите их в форму, слегка смазанную растительным маслом.
7. Фаршированные перцы присыпьте оставшимся натертым сыром и отправьте в духовку.
8. Запекайте перцы, фаршированные курицей и сыром, в духовке при 180°С около 30-35 минут, чтобы начинка полностью приготовилась. Сыр слегка подрумянится. Можете прикрыть форму фольгой, тогда сыр не поджарится. Тут уж кто как любит.
9. В горячем виде запеченные фаршированные перцы подавайте к столу.
10. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 116 кКал

Круассаны из слоеного дрожжевого теста (+тесто)

Многие считают что круассаны готовятся очень сложно признаюсь и я так думала Однако глаза боятся а руки делают Ведь очень хочется не магазинных а домашних по настоящему французских круассанов из слоеного дрожжевого теста Поэтому ничего не ...