Гороховый суп с говядиной в мультиварке

Сытный и вкусный гороховый суп с говядиной можно приготовить и в мультиварке, очень удобно.

Ингредиенты:

• Говядина (с косточкой) - 400 г
• Горох - 150 г
• Картофель - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль, специи - по вкусу
• Сухарики - для подачи

Инструкции:

1. Гороховые супы вкусны и на курице, и на говядине, и на копчёностях, приготовленные в кастрюле или в мультиварке. Горох можно разварить, а можно оставить чуть недоваренным, кто как любит. Варится гороховый суп достаточно долго, но если замочить горох заранее, время варки супа уменьшится. Удобно варить гороховый суп в мультиварке - не нужно следить за временем, техника сама подскажет, когда наступает следующий этап приготовления.
2. Сегодня предлагаю вам приготовить гороховый суп с говядиной в мультиварке. Продукты потребуются самые простые: мясо, овощи и горох.
3. Говядину промоем, зальём горячей водой и поставим вариться на режиме «Суп» (или «Жарка», если нет такого режима). Таймер ставим на 30 минут. Через 15 минут бульон закипит и можно будет снять пенку и добавить лук и морковь. Морковь используйте обязательно, она придаёт особый вкус гороховому супу.
4. Пока варится бульон, промоем и зальём водой горох.
5. Добавим горох в чашу мультиварки и продолжим варить 40-50 минут.
6. Картофель порежем кубиками или брусочками, как больше нравится.
7. Посмотрим, разварился ли горох почти до готовности, и если да - добавим в суп картофель. На этом этапе посолим.
8. Продолжим варить гороховый суп с говядиной в мультиварке до готовности картофеля, 15-20 минут. Мясо вынем из чаши мультиварки, отделим от кости, нарежем кусочками, вернём снова в суп. В духовке приготовим сухарики, с ними суп особенно вкусен.
9. Вот и готов наш замечательный гороховый суп! Добавьте любимую зелень и сухарики и наслаждайтесь чудесным насыщенным вкусом!
10. Готовьте на здоровье!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 146 кКал

Шарики с селедкой

Шарики с сельдью это отличный вариант закуски которая идеально впишется в новогоднее или любое другое праздничное меню Яркие аппетитные нежные и просто очень вкусные шарики придутся по вкусу всем гостям Основные ингредиенты закуски сель ...