Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Ингредиенты:

• Горох - 1 стакан
• Картофель - 5 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Масло растительное - 30 мл
• Вода - 2 л
• Соль и зелень по вкусу
• Бекон - 150 г

Инструкции:

1. Гороховый суп с копченостями в мультиварке получается густым, насыщенным и ароматным. Копчености выбирайте любые, у меня в этот раз бекон. Готовить можно с одним видом мяса или взяв разные виды копченостей по принципу солянки.
2. В данном рецепте я использовала мультиварку фирмы Филипс HD 3039 мощностью 960 Вт.
3. Для приготовления супа подготовьте продукты по списку.
4. Горох промываем и замачиваем на ночь, колотый горох можно замочить на пару часов.
5. В чашу мультиварки наливаем масло, закладываем мелко порезанный лук и тертую на терке морковь.
6. Устанавливаем режим "Жарка" на 8 минут, периодически перемешиваем.
7. Затем закладываем мелко порезанный на суп картофель и промытый горох.
8. У бекона срезаем шкурку, нарезаем его на ломтики и добавляем в чашу мультиварки.
9. Заливаем водой, устанавливаем режим "Тушение" на 2 часа.
10. За 5 минут до окончания варки суп солим по вкусу и добавляем мелко порезанный укроп или петрушку.
11. Наш гороховый суп с копченостями, приготовленный в мультиварке, готов. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. 10 мин. : 70 кКал

Жареный нут

Пряный хрустящий жареный нут с солью питательная и вкусная закуска который может стать прекрасной альтернативой сухарикам или чипсам Пряный хрустящий жареный нут блюдо абсолютно универсальное Его можно подавать вместо крутонов к супам п ...