Горячие бутерброды с грибами и помидорами

Очень вкусные, хрустящие и очень сочные горячие бутерброды, которые подойдут для перекуса или праздничного стола.

Ингредиенты:

• Батон - 10 кусочков
• Шампиньоны - 150 г
• Помидоры - 2 шт.
• Соевый соус - 1.5 ст.л.
• Перец молотый - по вкусу
• Сыр твёрдый - 70 г
• Масло сливочное - 20 г
• Петрушка - для украшения

Инструкции:

1. Предлагаю вам вкуснейшие горячие бутерброды с грибами и помидорами. В этом рецепте шампиньоны предварительно маринуются в соевом соусе и благодаря этому бутерброды получаются очень сочными, а батон остаётся хрустящим. За рецепт благодарна своей подруге Галине из Донецка - в таком виде шампиньоны для бутербродов ещё не использовала.
2. Для приготовления бутербродов подготовить из списка необходимые ингредиенты.
3. Шампиньоны промыть, удалить ножки (их можно использовать в другое блюдо). Нарезать шампиньоны тонкими пластинками.
4. Вскипятить воду и залить шампиньоны на 30 секунд, затем воду слить и дать грибам немного обсохнуть. Затем грибы переложить в пиалу и добавить соевый соус, перемешать и отставить в сторону. Тем временем кружочками нарезать помидоры и натереть сыр.
5. Ломтики батона смазать тонким слоем сливочного масла и разложить на противень, застеленный пергаментом. Сверху на хлеб разложить кружочки помидоров, слегка посыпать сверху молотым перцем.
6. С шампиньонов слить соевый соус и разложить грибы сверху помидоров.
7. Сверху уложить натёртый сыр.
8. Духовку разогреть до 200 градусов и запекать бутерброды до расплавления сыра. Можно запечь в микроволновке.
9. Горячие бутерброды с грибами и помидорами сразу же подать к столу. Украсить можно по желанию листочками петрушки.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 154 кКал

Навага с овощами в духовке

Морская рыбка навага приготовленная с овощами в духовке будет прекрасным вариантом для ужина ...