Горячие бутерброды с колбасой и грибами (шампиньонами)
Горячие бутерброды с колбасой и грибами (шампиньонами) отлично подходят для быстрого перекуса или сытного завтрака. Аромат копченой колбасы идеально дополняет вкус жареных шампиньонов.
Ингредиенты:
- Хлеб белый - 150 г
- Шампиньоны - 80 г
- Колбаса копченая - 80 г
- Сыр твердый - 50 г
- Репчатый лук - 30 г
- Сметана - 40 г
- Горчица в зернах - 1 ч. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло - 30 г
- Соль, черный перец - по вкусу
- Укроп - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для горячих бутербродов с колбасой и грибами (шампиньонами).
- Промойте шампиньоны, нарежьте грибы небольшими кубиками. Разогрейте масло на сковороде, выложите грибы и обжаривайте 3-4 минуты, чтобы испарилась влага.
- К грибам добавьте нарезанный мелкими кубиками репчатый лук и измельченный зубчик чеснока. С чесноком бутерброды станут более ароматными и пикантными на вкус. Обжаривайте грибы с луком и чесноком пару минут.
- Затем всыпьте в сковороду нарезанную кубиками копченую колбасу и обжаривайте все вместе еще пару минут.
- Для придания сливочного вкуса добавьте к грибам немного сметаны, и дополните закуску зерновой горчицей.
- Начинку посолите, поперчите по вкусу, перемешайте, тушите 1 минуту и готово.
- Белый хлеб нарежьте ломтиками или треугольниками, выложите грибную начинку с колбасой.
- Бутерброды присыпьте натертым сыром и отправьте запекаться в разогретую до 200°С духовку.
- Запекайте бутерброды с колбасой и грибами 5 минут, чтобы сыр расплавился. Если любите запеченный и более румяный хлеб, запекайте блюдо около 10 минут. Горячие бутерброды сразу подавайте к столу, пока сыр тянется. Украшайте закуску мелко рубленным укропом или другой зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
265 кКал
Освежающий квас из березового сока отлично утоляет жажду в жаркие дни Он не только вкусен но еще и очень полезен способствует улучшению аппетита и насыщает организм витаминами и микроэлементами Поэтому обязательно попробуйте его приготовить ...