Горячий шоколад с маршмеллоу
Горячий шоколад под соблазнительной шапочкой из тающего маршмеллоу - простое и быстрое лакомство, которое порадует всю семью.
Ингредиенты:
- Молоко - 400 мл
- Сливки 20-30% – 200 мл
- Какао-порошок – 30 г
- Ванильный сахар – 10 г (по желанию)
- Сахар – по вкусу
- Соль – 1 щепотка
- Шоколад черный – 50 г
- Маршмеллоу – 50-90 г (по вкусу)
Инструкции:
- Горячий шоколад у многих ассоциируется с морозом и снегом за окном, уютным вечером у камина, наряженной ёлкой, предвкушением праздника или... У каждого человека свои ассоциации, но аромат этого напитка, его сладкий, тягучий, ни с чем не сравнимый вкус, медленно растекающееся по телу тепло и наслаждение от каждого глотка неизменно вызывают улыбку и самые теплые чувства.
- Рецептов приготовления горячего шоколада множество. Для того чтобы сделать напиток еще более впечатляющим на вкус, в него часто добавляют пряные специи и орехи, ароматный алкоголь и даже перец чили. Но, пожалуй, самым популярным и полюбившимся миллионам людей по всему миру дополнением к нему является маршмеллоу.
- Вкусный уже сам по себе, в сочетании с воздушной, сливочной на вкус пенкой из тающего маршмеллоу горячий шоколад становится поистине незабываемым на вкус. Предлагаю и нам с вами сегодня приготовить себе по чашечке! Приступим?!
- Подготовьте ингредиенты для горячего шоколада с маршмеллоу.
- Измельчите шоколад.
- В небольшой кастрюле или сотейнике соедините молоко, сливки, ванильный сахар и порошок какао.
- Постоянно помешивая, на среднем огне доведите смесь почти до кипения и сразу же выключите огонь. Так смесь будет достаточно горячей, но на ее поверхности не будет образовываться молочная «пленка».
- В молочную смесь добавьте измельченный шоколад и щепотку соли. Перемешайте все до полного растворения кусочков шоколада.
- Попробуйте напиток, добавьте сахар по вкусу.
- Перелейте горячий шоколад в чашку и добавьте горстку маршмеллоу.
- Если терпения хватит, подождите еще хотя бы 30-40 секунд, прежде чем приступать к дегустации. От тепла, исходящего от горячего шоколада, маршмеллоу начнут таять, образуя сливочную на вкус пенку на поверхности напитка.
- Наш горячий шоколад с маршмеллоу готов. Пейте и наслаждайтесь!
Время приготовления:
10 мин. :
149 кКал
Предлагаю вам приготовить пирожки в духовке с не очень традиционной начинкой отварными яйцами и шпинатом Шпинат замечательный листовой овощ необыкновенно полезный Тесто здесь мое любимое из которого получается пышная долго не черствеющая в ...