Порционные мини-пироги с фруктами

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 150 г
• Сливки 10-15 % - 150 мл
• Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
• Сахар - 1 стакан
• Крахмал - 1 ст.л.
• Соль - щепотка
• Масло сливочное - для смазывания формы
• Фрукты замороженные - 200 г
• Крахмал - 1.5 ст.л.
• Сахар - 4 ст.л.
• Корица - 0.5 ч.л.
• Цедра лимона - 1 шт.

Инструкции:

1. Продолжая ликвидацию морозильных запасов, делюсь с вами ещё одним чудесным рецептом мини-пирогов. В сезон вы можете использовать свежие фрукты, ну а пока используем замороженные абрикосы и сливы. Такие порционные пироги отлично подойдут в качестве угощения для друзей или родственников, а также для домашнего чаепития.
2. Для приготовления порционных мини-пирогов с фруктами подготовить продукты по списку.
3. Абрикосы и сливы предварительно разморозить. У меня половинки без косточек. Соединить фрукты с сахаром и крахмалом, добавить корицу и лимонную цедру. Перемешать.
4. В миску просеять муку, добавить сахар, крахмал, разрыхлитель и соль.
5. Подогреть немного сливки и добавить их в мучную смесь, размешать.
6. Порционные формочки обильно смазать сливочным маслом и выложить фруктовую смесь.
7. Залить фруктовую смесь тестом.
8. Разогреть духовку до 180 градусов и печь пироги 35-40 минут, пока зарумянится верх. Обязательно проверить с помощью зубочистки, чтобы не была сырая серединка.
9. Когда пироги остынут, посыпать их сахарной пудрой.
10. Такие порционные мини-пироги с фруктами можно кушать прямо из формочек или выложить на блюдце и дополнительно полить сиропом. Очень вкусно!
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 232 кКал

Фруктовый салат с мороженым

Настоящее летнее лакомство мороженое с фруктами в одной тарелке причем вы можете миксовать по вкусу любые фрукты и ягоды ...