Гречка с грибами и сыром
Гречку с грибами и сыром можно подать как самостоятельное блюдо, потому что это очень вкусно. Гречка и грибы хорошо сочетаются по вкусу, а сыр придает нежный сливочный вкус.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 150 г
- Грибы вареные замороженные - 120 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сыр - 50 г
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления гречки с грибами и сыром на сковороде.
- Очищенные лук и морковь нарежьте мелким кубиком, положите на разогретую с растительным маслом сковороду.
- Помешивая, обжарьте овощи на среднем огне 6-8 минут.
- Добавьте мелко нарезанные грибы. У меня лесные вареные замороженные. Перемешайте грибы с овощами и обжаривайте вместе 6-7 минут на среднем огне.
- Положите в сковороду промытую гречневую крупу.
- Посолите и залейте горячей водой.
- Поставьте сковороду на огонь, доведите до кипения, затем сделайте огонь минимальным и варите до впитывания воды. Если вода впиталась, а крупа еще не мягкая, влейте немного горячей воды.
- Когда гречка будет готова, добавьте натертый на мелкой терке сыр. Оставьте немного сыра для подачи.
- Перемешайте горячую гречку с сыром. Блюдо готово.
- Посыпьте гречку с грибами натертым сыром, свежим зеленым луком и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
150 кКал
Когда впервые попробовала сделать капкейки на белках то часто их готовила Тесто заметно отличается от того что готовится на целом яйце Любопытно было какие же на вкус капкейки на желтках Сказать что удивил результат это ничего не сказат ...