Гречка с грибами в духовке
О пользе гречневой крупы давно известно. Существует великое множество рецептов с ней: ее варят, запекают в духовке, готовят разные супы. Я предлагаю запечь гречку с грибами в духовке. Блюдо получается очень ароматным и аппетитным. На следующий день оно не теряет ни аромата, ни вкуса, просто подогрейте на сковороде с небольшим кусочком сливочного масла или на растительном, если поститесь, и вкусный обед у вас на столе.
Ингредиенты:
- Гречка - 1 стакан
- Грибы вареные - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Вода - 2,5 стакана
Инструкции:
- Первым делом подготовьте все необходимые продукты для приготовления гречки с грибами в духовке.
- Нарежьте лук и морковь на маленькие кусочки, затем обжарьте на растительном или сливочном масле до мягкости.
- Далее выложите грибы, посолите и обжарьте, помешивая, около 15 минут.
- В жаропрочную форму всыпьте гречневую крупу (если необходимо, промойте). Сверху выложите обжаренные грибы с овощами.
- Залейте крутым кипятком, накройте фольгой и поставьте гречку с грибами в духовку, разогретую до 180-190 градусов, на 35-40 минут.
- Жидкость должна полностью впитаться.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
76 кКал
Диетическая версия печеночного суфле готовим в пароварке с добавлением филе индейки Такое блюдо пойдёт на пользу даже маленьким детям ...