Гречка с капустой
Гречневая каша с капустой - вполне себе самодостаточное, интересное и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- Гречка - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Капуста белокочанная - 200-300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Рафинированное подсолнечное масло - 3-4 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Данный рецепт мне попался в интернете. Заинтересовал он меня тем, что оказался очень полезен лично для меня - это раз, два - это был хоть какой-то вариант гарнира из гречки, который можно было заставить есть семью, ну и три - метод приготовления: вы сами все увидите в процессе приготовления.
- Кстати, это отличный вариант ужина для вегетарианцев и постящихся.
- Блюдо выходит очень интересным по вкусу! Из-за интересного способа приготовления продукты пропитываются ароматом друг друга, а жареный лук завершит вкусовые нотки.
- Готовила я это блюдо как гарнир к мясу. Решила, что можно добавить еще грибы - например, пережарить их с луком - будет очень вкусно. Но так как мясо в этот раз у меня было с овощами и грибами, грибы добавлять не стала, а вы попробуйте с ними, думаю, не пожалеете.
- Для приготовления гречки с капустой подготовим продукты по списку.
- Гречку промоем, выкладываем в кастрюлю, добавим воду и соль.
- Капусту шинкуем и отправляем в кастрюлю. Ничего не перемешиваем.
- Ставим кастрюлю на небольшой огонь, накрываем крышкой и варим до готовности гречки. На это уйдет минут пятнадцать.
- Пока варится гречка с капустой, лук нарежем четверть-кольцами и обжарим на подсолнечном масле.
- Как только гречка готова, снимаем кастрюлю с огня и выкладываем в нее жареный лук. Добавим перец.
- Перемешиваем.
- Гречневая каша с капустой готова.
- Подаем тут же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
102 кКал
Перед праздниками каждая хозяйка составляет меню для праздничного стола И всегда хочется приготовить что то новое и вкусное чтобы порадовать своих гостей Предлагаю приготовить вкусный и легкий салат Венеция с курицей и морковью по корейски Если ...