Гречка с морской капустой

Можно подать, как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа - 0,5 стакана
• Вода - 1 стакан
• Морская капуста сухая - 15 г
• Морковь - 1 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Продукты для приготовления гречки с морской капустой соберите по списку.
2. Сухую морскую капусту залейте холодной водой на 60 минут.
3. Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейских салатов. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите морковь. Помешивая, обжарьте морковь в течение 5-7 минут.
4. Через час слейте воду с капусты. Если необходимо, промойте капусту под проточной водой.
5. К этому времени сварите гречневую крупу до полуготовности. Для этого промытую крупу положите в сковороду, залейте водой в соотношении 1 к 2, доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, варите до полуготовности. Положите морскую капусту и слегка обжаренную морковь.
6. Перемешайте и готовьте на тихом огне до полной готовности гречки. Во время приготовления посолите по вкусу.
7. Гречка с морской капустой готова. Подавайте горячей с кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 137 кКал

Плов с колбасой

Простой в приготовлении плов который понравится многим особенно любителям колбасных изделий ...