Гречка с морской капустой
Можно подать, как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 0,5 стакана
- Вода - 1 стакан
- Морская капуста сухая - 15 г
- Морковь - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Продукты для приготовления гречки с морской капустой соберите по списку.
- Сухую морскую капусту залейте холодной водой на 60 минут.
- Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейских салатов. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите морковь. Помешивая, обжарьте морковь в течение 5-7 минут.
- Через час слейте воду с капусты. Если необходимо, промойте капусту под проточной водой.
- К этому времени сварите гречневую крупу до полуготовности. Для этого промытую крупу положите в сковороду, залейте водой в соотношении 1 к 2, доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, варите до полуготовности. Положите морскую капусту и слегка обжаренную морковь.
- Перемешайте и готовьте на тихом огне до полной готовности гречки. Во время приготовления посолите по вкусу.
- Гречка с морской капустой готова. Подавайте горячей с кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
137 кКал
У каждой хозяйки есть свой идеальный рецепт вкусных котлет Для придания сочности и мягкости в фарш часто добавляют хлеб замоченный в молоке манную крупу овсяные хлопья натертый картофель и даже кабачок Сегодня я предлагаю приготовить котлеты с ...