Гречка с сельдереем
Пользу гречневой каши трудно переоценить. Предлагаю вам приготовить её со стеблем сельдерея. С ним блюдо приобретет яркий аромат и пикантный вкус. Такая гречневая каша отлично подойдет к столу в пост. Это не только сытное, вкусное и полезное блюдо, но и прекрасный гарнир.
Ингредиенты:
- Крупа гречневая - 150 г
- Стебель сельдерея - 100 г
- Лук-порей - 70 г
- Морковь - 70 г
- Растительное масло - 40 мл
- Соль - по вкусу
- Вода - 400 мл
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления гречки с сельдереем.
- Морковь, сельдерей и лук-порей нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Налейте растительное масло.
- Пассеруйте овощи 7-8 минут.
- Гречневую крупу переберите, если нужно. Тщательно помойте. Добавьте в кастрюлю с овощами.
- Посолите по вкусу и залейте горячей водой.
- Накройте кастрюлю крышкой и варите гречку 20-25 минут, до готовности.
- Вкусная и полезная гречка с сельдереем готова.
Время приготовления:
40 мин. :
130 кКал
...