Гречка с шампиньонами в мультиварке

Рассыпчатая гречка и грибы – классическое сочетание в традиционной русской кухне. Приготовьте гречку с шампиньонами в мультиварке.

Ингредиенты:

• Гречка - 170 г
• Шампиньоны - 200 г
• Репчатый лук - 200 г
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу

Инструкции:

1. Обычную гречневую крупу очень просто превратить в поистине царское блюдо. Для этого достаточно в гречку добавить грибы или овощи, и в итоге перед вами - полезное, аппетитное и сытное блюдо.
2. Сегодня готовим гречку с шампиньонами в мультиварке. Приготовить это блюдо просто и быстро.
3. Подготовим необходимые продукты по списку.
4. Репчатый лук нарезаем мелким кубиком, шампиньоны - пластинками. Гречневую крупу промываем до чистой воды.
5. В чашу мультиварки (у меня Редмонд – 250, объем 4 литра, мощность - 860 Вт) наливаем масло, высыпаем лук и обжариваем на программе «Жарка» до небольшого румянца. Крышку мультиварки закрывать не нужно.
6. К луку добавляем шампиньоны, аккуратно перемешиваем и продолжаем обжаривать 5-7 минут, периодически помешивая.
7. Выкладываем крупу, всыпаем соль и, по желанию, перец и измельченный чеснок.
8. Аккуратно наливаем воду, включаем программу «Рис/Крупы», устанавливаем время - 25 минут.
9. Вот и все, рассыпчатая гречка с шампиньонами в мультиварке готова. Раскладываем кашу с грибами по тарелкам и подаем на стол.

Время приготовления: 45 мин. : 179 кКал

Оладьи с сулугуни

Такие оладьи можно смело приготовить на завтрак или перекус Тесто будет на кефире а для начинки возьмите вкусный сыр Сулугуни он расплавится и сделает оладьи более аппетитными Блюдо получается сытным и питательным ...