Гречка с сушеными грибами
Вкусное постное блюдо, которое прекрасно насыщает и позволяет забыть о лишних калориях.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 200 г
- Белые грибы сушеные - 80 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Пряности - паприка, черный молотый перец, асафетида (по щепотке)
Инструкции:
- Гречневая каша с сушеными белыми грибами - это безусловно питательное, сытное и невероятно ароматное блюдо!
- Для приготовления гречки с сушеными грибами подготовьте гречневую крупу, сушеные белые грибы, в качестве которых нет сомнений, и пряности.
- Грибы на 30 минут замочите в чистой воде.
- Отварите грибы в этой же воде или залейте чистой.
- Тем временем промойте гречневую крупу, залейте ее 2 стаканами воды, добавьте 1 ч.л. соли и 0,5 ч.л. сахара. Доведите до кипения и варите на минимальном огне 15 минут.
- Слейте грибной отвар, сами грибы откиньте на сито или дуршлаг. На сковородке разогрейте растительное масло, прогрейте в нем пряности.
- Выложите грибы, слегка обжарьте их, не допуская их пересушивания.
- Соедините грибы с гречневой кашей, перемешайте.
- Гречка с сушеными грибами готова! По желанию можно добавить любую измельченную зелень.
Время приготовления:
45 мин. :
326 кКал
У меня очередной рецепт хумуса Недавно готовила хумус из зеленого горошка из нута с авокадо А сегодня хумус из маша Маш это бобы мунг или зелёная соя или золотистая фасоль всё это названия зернобобового растения родом из Индии Пр ...