Гречневая каша с белыми грибами и яйцами
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 1 стакан
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сухие белые грибы - 20 грамм
- Чеснок - 2 дольки
- Яйца куриные - 2-3 шт.
Инструкции:
- Гречневая каша - источник витаминов и микроэлементов как для взрослых, так и для детей. Сегодня готовим вкуснейшую гречневую кашу с белыми грибами и яйцами. Если не добавлять яйца, то блюдо вполне сойдет за постное.
- Приступим?
- Для приготовления каши подготовим продукты по списку. Яйца у меня были уже сваренные. Если у вас нет таковых, то просто предварительно сварите их.
- Грибы перемалываем в кофемолке, гречку промываем.
- Высыпаем гречку в кастрюлю (казан). Добавляем воду в соотношении 1:2, то есть если у вас 1 стакан гречки, то воды надо 2 стакана.
- Всыплем перемолотые грибы и поставим варить.
- Включаем большой огонь и даем жидкости частично выпариться, затем огонь уменьшаем, накрываем крышкой.
- Пока варится гречка, нарежем лук и чеснок...
- ... и яйца. Я воспользовалась яйцерезкой.
- В середине варки добавим нарезанные лук и чеснок в почти готовую гречку. Накрываем крышкой и варим до готовности.
- Как только гречка будет готова, выключаем газ. Солим, перчим по вкусу, добавляем сливочное масло и нарезанные яйца.
- Перемешиваем. Накрываем крышкой и даём настояться.
- Гречневая каша с белыми грибами и яйцами готова. Подаем теплой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
191 кКал
Сегодня приготовила мягкий с хрустящей корочкой штрудель с большим количеством начинки Сытное блюдо на все случаи жизни Тесто очень приятное в работе отлично растягивается до очень тонкого состояния При выпечке не расползается ...