Гречневая каша с тушенкой по-армейски (солдатская)
Солдатская гречневая каша с тушенкой - блюдо незамысловатое, но сытное и достаточно вкусное! Когда-то очень давно я с родителями жила в военном городке. Доводилось мне бывать и на кухне военной части. Почему-то в памяти остались так называемый борщ - это некая жижа, в которой плавало много капусты, и гречневая каша с тушенкой, в которой не было моркови. Я морковь добавила, потому как каша-то армейская, да вот домочадцы вряд ли станут есть армейскую еду :-) Все до безобразия просто! С приготовлением справится даже ребенок.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 1 стакан
- Тушенка говяжья - 1 банка
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления гречневой каши с тушенкой по-армейски подготовим продукты по списку.
- Из банки с тушенкой выбираем жир и выкладываем его в казан.
- Растопим жир и обжарим на нем нарезанные произвольно лук, морковь и чеснок.
- Затем выкладываем к обжаренным овощам тушенку вместе с жидкостью...
- ... туда же отправим промытую гречневую крупу. Солим и перчим по вкусу.
- Наливаем воды столько, чтобы она полностью покрыла гречку.
- Расчет воды и крупы - 1:2, т.е. на 1 стакан гречки приходится 2 стакана воды.
- На сильном огне доводим содержимое до кипения, дождемся частичного испарения жидкости, накрываем крышкой казан и уменьшаем огонь.
- Варим до готовности гречки.
- Сваренную кашу перемешиваем. Дадим настояться. Гречневая каша с тушенкой по-армейски готова к подаче на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
195 кКал
Жареные огурцы с луком дешевое и оригинальное постное блюдо для нестрогих дней которое может употребляться как горячим так и холодным ...