Гречневый кисель
О том, что гречка - это полезнейшая крупа, сказано немало. Обычно гречневая крупа используется для приготовления каш, супов, котлет, пудингов, запеканок, выпечки. Кроме всех этих привычных нам полезных блюд, из гречки можно сварить кисель. Рецепт простой - вода, гречневая крупа и чуть-чуть растительного масла, в идеале, оливкового. Для сладости можно добавить мед, сироп топинамбура, агавы. Я положила в кисель финики. Кроме сладости, финики добавляют особую вкусовую нотку.
Ингредиенты:
- Крупа гречневая - 3 ст.л.
- Вода - 800 мл
- Финики - 5 шт.
- Растительное масло - 1 ч.л.
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления гречневого киселя.
- Гречневую крупу насыпьте в стакан блендера.
- Измельчите крупу до состояния муки.
- Всыпьте гречневую муку в стакан, залейте холодной водой (100-150 мл) и перемешайте.
- Влейте в сотейник воду (600-700 мл) и доведите ее до кипения. Влейте разведенную гречневую муку и сразу перемешайте, чтобы не образовались комочки.
- Финики заранее вымойте, удалите из них косточки и разрежьте на мелкие кусочки.
- Добавьте финики в кипящий кисель, влейте ложку растительного масла.
- Проварите кисель на среднем огне 5-10 минут до загустения и снимите с плиты. Гречневый кисель готов. Для получения однородной консистенции пробейте кисель погружным блендером.
- Немного остудите кисель и пора пробовать.
- Вкус интересный. Гречка и финики, на мой взгляд, хорошо дополняют друг друга по вкусу.
- А то, что гречневый кисель полезный - это без сомнения. Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
44 кКал
Чевапчичи это маленькие колбаски из перемолотого мяса с луком и специями Готовить их можно на сковороде или в духовке но в традиционном варианте они готовятся на открытом огне так я и сделала Для чевапчичи можно взять говядину баранину ил ...