Грибной соус со сметаной

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 400 г
• Репчатый лук - 2 шт.
• Сметана - 250 г
• Молоко - 100 г
• Мука пшеничная - 100 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Мускатный орех молотый - 1/2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Грибной соус со сметаной прекрасно сочетается со всеми видами каш, а также макаронными изделиями. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт, а я покажу свой рецепт грибного соуса со сметаной.
2. Ингредиенты.
3. Репчатый лук почистить и мелко нарезать.
4. Грибы помыть и нарезать мелким кубиком.
5. В глубокой сковороде обжарить лук на растительном масле, добавить нарезанные грибы и тушить под крышкой 10 минут. Слить всю жидкость, которая появится при тушении грибов.
6. Добавить соль и муку, перемешать и потомить пару минут.
7. Добавить сметану, тщательно перемешать.
8. Влить молоко, перемешать и еще тушить 5 минут. Добавить молотый мускатный орех.
9. Грибной соус со сметаной готов.
10. Подавать с любимым гарниром.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 151 кКал

Салат с курицей и перцем

...