Грибы эноки с соевым соусом
Пожалуй, самая быстрая, при этом и очень вкусная закуска из хрустящих грибов эноки😉. Дополните грибы простым отварным белым рисом - и легкий обед у вас на столе!🙂
Ингредиенты:
- Эноки - 150 г
- Соевый соус светлый - 2 ст. л.
- Соевый соус темный - 1 ч. л.
- Сахар - 2/3 ч. л.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Чили - 1/3 ч. л. (по желанию)
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления грибов эноки с соевым соусом на сковороде. Для более яркого и насыщенного вкуса я использую два вида - обычный соевый и темный соевый соусы. Темный соус весьма концентрированный, его много не нужно. Но он придаст свой вкус и насыщенный красивый цвет.
- У грибов срежьте корни, они не нужны. Грибы промойте, обсушите.
- Чеснок измельчите.
- В сковороде разогрейте масло на среднем огне, добавьте сахар.
- Когда сахар растает, добавьте чеснок. Огонь средний, можно даже чуть ниже среднего. Обжарьте секунд 20-
- Влейте соевые соусы, по желанию добавьте чили.
- И сразу же выложите эноки.
- Как только грибы станут мягче (это произойдет через 1-2 минуты), наша закуска из грибов эноки с соевым соусом готова! Если любите, можно добавить немного свежей зелени кинзы.
- Быстро, вкусно, сочно, питательно. Приятного аппетита !
Время приготовления:
20 мин. :
130 кКал
Предлагаю заготовить варенье из тыквы с грецкими орехами и лимоном на зиму Такое варенье можно использовать как начинку для приготовления булочек или пирогов или просто смаковать с чаем Также можно завернуть варенье в блинчики Готовится варенье пр ...